Биг Мак Индекс публикуется The Economist как неофициальный способ измерения паритета покупательной способности (ППС) между двумя валютами и предоставляет тест на степень, в которой рыночные обменные курсы приводят к тому, что товары стоят одинаково в разных странах. Индекс измеряет, каким должен быть обменный курс в стране, чтобы Биг Мак в этой стране стоил столько же, сколько в Соединенных Штатах. Покупательская способность в этом индексе отражена стоимостью покупки Биг Мака в определенной стране. При расчете скорректированного по ППС Биг Мака обменного курса рассматривается цена Биг Мака в данной стране и делится на его цену в США.